全台灣的烤鴨誰最好吃?能夠可以光吃就能征服大家的味蕾

年初時後在一家科技公司的尾牙喝春酒,

上了一道好「烤鴨」,

每次看到那脆皮發亮又多汁的烤鴨,

未吃口水都先滴滿桌了,

這全台身邊友人都強力推薦的烤鴨,

有幾家有名到不提前預約可是吃不到的呢!

 

 

而且我的第一次可是去台北圓山大飯店,

第一印象就是一棟宮殿風格建築的飯店,

一踏進門每一處都像極了中國古裝劇裡看到的宮殿,

富麗堂皇霸氣大方,

穿著古裝在裡頭走來走去都毫無違和感的中國風飯店。

 

 

餐廳是由獲獎無數的許耀光先生擔任主廚,

餐點的美味程度吃過必定感到驚艷,

想吃到招牌菜片皮鴨需要提前預訂,

當天現點是沒有辦法吃到的唷。

 

 

皮脆多汁肉質鮮嫩,

香氣十足的餅皮,

配上細黃瓜及蔥段,

塗上特製的甜麵醬,

最後放上皮酥肉嫩的鴨肉,

捲起來一口咬下,

整個味蕾都被這道神奇的烤鴨料理給征服了!

 

 

光吃片鴨還不夠,

還有所謂的一鴨三吃可千萬不能錯過香芋鴨架湯和雪菜火鴨絲米粉,

一鴨三吃在市面上也是買得到的,

道道令人垂涎欲滴,

豐富美味的料理吃過必永生難忘。